1º Ciclo – Gestão de Empresas Turísticas e Hoteleiras
Nº de anos / grau conferido
1º Ciclo (3 anos) / Licenciatura
Coordenação
Prof. Doutor José Castelo-Branco
Provas de Ingresso
Uma das seguintes disciplinas:
04 Economia
17 Matemática Aplicada às Ciências Sociais
18 Português
Apresentação do curso
O Instituto Superior Politécnico do Oeste, vem leccionando o Curso de Gestão de Empresas Turísticas e Hoteleiras desde Outubro de 1991, Portaria nº 138/90 de 19 de Fevereiro. Desde então não foi pedida qualquer reestruturação.
A revisão curricular do Bacharelato na óptica de Bolonha constitui uma oportunidade única Assim tentámos definir um projecto formativo competitivo e mais adequado às concepções actuais do ensino do Turismo e às realidades turísticas locais e regionais.
Objectivos / Competências
A gestão das empresas e actividades turísticas exige conhecimentos técnicos em variados domínios mas também, pelas suas características específicas, uma forte base cultural.
Daí que o curso de Gestão de Empresas Turísticas e Hoteleiras apresente um plano curricular que procura agregar às necessidades da formação técnica uma sólida formação cultural.
Formar quadros superiores competentes na área dos serviços administrativos, que saibam saber fazer, bem como exigir competência na escolha de outros caminhos de acção futura;
A formação de técnicos superiores polivalentes, podendo estes abranger segmentos variados do mercado de trabalho, para além dos inerentes à sua actividade base;
Dar uma preparação interdisciplinar no âmbito de um conjunto de matérias nas áreas científicas da gestão, contabilidade, matemática, direito, informática, economia e auditoria;
Oferecer um plano de estudos actualizado;
Privilegiar, dentro do possível, o recurso ao estudo de casos e à sua realização;
Providenciar uma sólida formação no domínio das novas tecnologias atenta à experimentação, utilização e divulgação de inovações e aos novos horizontes da globalidade;
Desenvolver capacidades criativas e de apoio aos novos incentivos da transformação dos mercados e serviços, que começam a caracterizar as novas relações de trabalho na sociedade de hoje.
Saídas Profissionais
As áreas profissionais para as quais os alunos deverão estar preparados são as seguintes:
* Gestão do alojamento turístico em geral e, em particular o hoteleiro;
* Operadores turísticos e agências de viagens;
* Organismos oficiais;
* Empresas de animação turística;
* Transportes turísticos;
* Cadeias hoteleiras;
* Organização e fornecimento de refeições (Cadeias de restaurante e “catering”);
* Centros de congressos e de exposições de carácter económico;
* Organizações de ocupação de tempos livres;
* Gestão de estâncias termais e de “balneários terapêuticos”
Estágio / Trabalho Final (monografia)
O plano de estudos integra a disciplina Investigação ou Estágio Profissional, no último semestre do ciclo de estudos.
Docentes
* Mestre Ana Cristina da Costa Garcez – Mestre em Produção Vegetal e Licenciada em Engenharia Agronómica, pela Universidade Técnica de Lisboa / Instituto Superior de Agronomia.
* Lic. Beatriz Margarida Franco Silva Pereira – Licenciada em Direito, pela Universidade Internacional; Mestranda em Ciências da Educação, na Universidade Católica Portuguesa.
* Eng.º João Carlos do Nascimento Nunes – Licenciado em Ciências Militares ramo de Transmissões pela Academia Militar; Licenciado em engenharia Electrotécnica e de Computadores pelo Instituto Superior Técnico.
* Mestre João Manuel Salvador Oliveira – Mestre em Ciências da Educação e Licenciado em Gestão de Recursos Humanos, pela Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias.
* Prof. Doutor José Castel-Branco – Doutorado em Gestão (especialidade – Marketing), pela Universidade do Algarve; Mestre em Ciências Económicas e Empresariais, pela Universidade do Algarve e Licenciado em Gestão, pelo Instituto Superior de Gestão.
* Mestre Manuel Jerónimo Marques dos Santos – titular de Diploma de Estudos Superiores em Estudos Europeus e licenciado em Ciência Política, pelo Instituto Europeu da Universidade Genève; Licenciado em Relações Internacionais e titular de Pós-graduação em Estudos Africanos, pelo Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas, da Universidade Técnica de Lisboa; Doutorando em Ciência Política na Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologia.
* Mestre Manuel José Simões Loureiro – titular de Diploma de Estudos Avançados em Ciências da Computação e Inteligência Artificial, pela Universidade de Sevilha; Dr. Phil em Filosofia/Lógica, pela Universidade de Iena; Mestre em História da Filosofia, pela Universidade de Lisboa; Licenciado em Filosofia/Ramo Lógica Matemática, pela Universidade de Lisboa; Doutorando em Lógica, Computação e Inteligência Artificial, na Universidade de Sevilha.
* Lic. Paulo Alexandre Marques Pereira – Licenciado em Economia, pela Faculdade de Economia da Universidade Nova de Lisboa; titular de Pós-graduação em Planeamento e Estratégia Empresarial, pela Universidade Autónoma de Lisboa; Mestrando em Contabilidade e Finanças, na Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra.
* Mestre Rita de Mendonça Freire Nogueira Faria – Mestre em Linguística, pela Universidade de Cambridge; Licenciada em Línguas e Literaturas Modernas, Estudos Portugueses e Ingleses, pela Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa; Doutoranda em Linguística, na Universidade Católica Portuguesa.
Plano de estudos 1º Ano – 1º Semestre Créditos
Instrumentos Informáticos Aplicados 5
Análise Económica I 5
Organização e Gestão de Empresas Turísticas 5
Contabilidade Geral 5
Inglês I 5
Matemática 5
1º Ano – 2º Semestre Créditos
Análise Económica II 5
Introdução ao Turismo 5
Ordenamento do Espaço Turístico 5
Direito Empresarial 5
Estatística 5
Inglês II 5
2º Ano – 1º Semestre Créditos
Introdução Gestão Recursos Humanos 5
Gestão de Agências de Viagem 5
Marketing Turístico 5
Planeamento e Desenvolvimento do Turismo 5
Geografia do Turismo 5
Gestão e Análise Financeira 5
2º Ano – 2º Semestre Créditos
Gestão de Recursos Humanos 5
Planeamento e Controlo de Gestão 5
Sistemas de Transportes Turísticos 5
Sociologia e Antropologia do Turismo 5
Legislação Turística e Comunitária 5
História da Arte 5
3º Ano – 1º Semestre Créditos
Gestão Hoteleira 5
Política e Organização do Turismo 5
Elaboração e Análise de Projectos 5
Produtos Turísticos 5
Mercados Turísticos 5
Marketing dos Produtos e Destinos Turísticos 5
3º Ano – 2º Semestre Créditos
Economia do Turismo 5
Turismo e Ambiente 5
Gestão da Restauração 4
Investigação ou Estágio Profissional 8
Sociologia do Trabalho e das Organizações 4
Higiene e Segurança no Trabalho 4